旭朗不锈钢材质炒瓜子花生板栗机商用

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水煮栗子

原料配方:栗子2500克、味精50克、大茴香、小茴香各25克、精盐200克。

制作方法:将栗子剥去毛刺,去杂质后,用清水冲洗干净,在栗果上端用小剪刀刺小孔,以便入味,炒锅上旺火,倒入栗子,精盐,大小茴香,味精和适量清水(以浸没栗子为度)煮沸20分钟后,然后改用小火继续煮至熟,等汤汁快收干时,取数粒试尝,口感香醇、编软、有精性,不粘牙,便可新火离锅,沥干水份,推平晾晒至干即成 。

特点:绵软味香,咸淡适中,肉仁粉白,绵软香精,调补脾胃。

友情提示：
电源线不能以插头形式插在插座上，应该将电源线接在空气开关上，目的是保护炒货机的电机。如果以插头插在插座上，非常容易烧坏电机。

使用方法：

1、 接上电源线，（三根火线，一根零线，一根地线，所有线路都要接上，包括地线）

2、 设定时间：先设定定时器上的计时单位,其中间字母S为秒，M为分钟，H为一小时，再调整您所需的时间，通过定时器上的“+，-”来增加或减少数字的值。（所炒的物料水份不同，多或少都会影响到炒货时间，具体时间请测试确定）。

3、 炒货操作: a、调速器旋钮调到很小，按炒货开关，然后慢慢旋大调速器旋钮，确保机器无异响，如有异响应立即关机，检查原因并排除后才能开机。

b、设定所炒物料所需的温度，按加热开关，打开加热，再按温度设定器上的SET键，当SV温度数值闪烁时，按向左三角键移动温度闪烁的位置（个位，十位，百位，按向上三角键增加数值，按向下三角键减少数值来增加或减少温度，设定好后按SET键确认，再长按向左三角键3秒左右，当AT灯开始闪烁时，说明整流完成，机器会开始加热，当达到设定的温度后机器会停止加热，这时便可从料斗倒入需要炒制的物料，打开定时器，等到设定的时间，机器便会**，**灯闪烁。

4、出料：**灯闪烁，炒货完成，先按停止键，等机器转筒完全停止后，再按出货键出料。出料完成后，按停止键关机。